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大たらいの太麺にすだち香る温つゆ

島の台所の定番苦みがクセになる

羊肉の香り立つ鉄鍋で野菜も甘く

熟成肉味噌をからめもちもち極太麺

漁港の朝の香りみそ汁に溶け込む

魚の名はついても豚骨醤油深いコク

鯛刺身ひらひら酢飯淡いタレしみわたる

潮の香り運ぶあさりの旨み広がる

大根おろし爽やか冷たいつゆひと口

甘辛肉と野菜彩りマヨ絡むご当地丼

小魚を骨ごと揚げて噛むほど香ばしい

すりごま香ばしく冷たいつけ汁沁みる

薄焼き卵ひらひらすまし醤油香る風味

デミのコク深く衣まで染みわたる

甘辛タレ照り映える半熟黄身とろり

マー油にんにく香るまろやか白スープ

豆の粒感と香りが餅に絡む

殻ごとの香ばしさコシ強く喉越し良し

皮一枚に甘辛挽肉乗レタスチーズ包む

豚骨白く濁って極細麺ですすり切る

霜降りとろける甘み炭火で香ばしく焼く

香ばし肉のせ野菜もたっぷり

魚介と野菜たっぷりとろり白湯スープ

太麺豚汁つけ汁地粉の香りほのか

炭の香り立ちのぼる噛めば噛むほど旨い

金沢の台前で炊くうまみぎゅと閉じる

豆腐と根菜炊き初午の日の味わい

一口椀が次々と早食いの楽しさ

冬の海の恵みをとろける濃厚な白湯