タコライス

玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。

フライパンにサラダ油とにんにくを入れて中火で熱し、香りが出たら玉ねぎを加えて炒める。

合いびき肉を加え、ほぐしながら炒める。余分な脂が多ければ軽く拭き取る。

ケチャップ、ウスターソース、醤油、チリパウダー、カレー粉を加え、弱めの中火で汁気が少なくなるまで炒める。

塩、こしょうで味を調える。

器にご飯を盛り、チーズ、タコミート、レタス、トマトを順にのせる。

好みでサルサソースやホットソースをかける。