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島の台所の定番 苦みがクセになる
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沖縄県副菜
ゴーヤーチャンプルー
25分
羊肉の香り立つ 鉄鍋で野菜も甘く
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北海道主菜
ジンギスカン鍋
15分
甘辛に煮た身欠き鰊 薄口だしに鰊の旨み
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京都府主食
にしんそば
25分
貝だし澄み山海の具 椀一杯のもてなし
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福島県汁物
こづゆ
45分
ドロ濃ルーカツに フォークすくい食べ
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石川県主食
金沢カレー
10分
魚の香りが立つ じゅわり弾む
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愛媛県主菜
じゃこ天
35分
厚衣に熱々のとろみ ご飯へ染みわたる甘辛
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岡山県主菜
デミカツ丼
35分
炭の香り立ちのぼる 噛めば噛むほど旨い
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宮城県主菜
牛タン焼き
20分
黒豚しゃぶ湯通し 脂の甘みとろける
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鹿児島県主菜
黒豚しゃぶしゃぶ
20分
香ばし肉のせ 野菜もたっぷり
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沖縄県主食
タコライス
25分
シャキシャキ穴通る 甘辛衣カリッと揚げ
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茨城県副菜
レンコンのはさみ揚げ
20分
霜降りとろける甘み 炭火で香ばしく焼く
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岐阜県主菜
飛騨牛の焼肉
10分
豚骨白く濁って 極細麺ですすり切る
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福岡県主食
博多ラーメン
40分
割り下甘辛煮立つ 脂甘い肉野菜染む
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滋賀県主菜
近江牛のすき焼き
20分
縁起の高級身を 澄んだだしでほぐす
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山口県主菜
ふぐ鍋
30分
八丁味噌甘辛だれ 衣まで味が染みる
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愛知県主食
味噌カツ
25分
そばの実炊きあがり 鶏と野菜だし染みる
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徳島県主食
そば米雑炊
15分
鉄板でかき混ぜる 下町のあつあつ夜
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東京都主食
もんじゃ焼き
15分
皮一枚に甘辛挽肉乗 レタスチーズ包む
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沖縄県主菜
沖縄のタコス
30分
焼き色ついた皮から 肉汁じゅわっと飛ぶ
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栃木県主菜
宇都宮餃子
40分
一口椀が次々と はや食いもたのしさ
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岩手県主食
わんこそば
20分
湯気ふわり豆腐が 白みそ柚子香る鍋味
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京都府主菜
湯豆腐
10分
貝殻から湯気ふわり 海の香り焦げて立つ
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千葉県主菜
さんが焼き
15分
にんにくきいた衣 大分はポン酢で
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大分県主菜
とり天
35分
蒸し麺の強いこし 肉かす香るだし粉
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静岡県主食
富士宮やきそば
30分
蒸し焼きで皮もちっ もやしシャキッと
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静岡県主菜
浜松餃子
35分
霜降り厚切り焼いて 噛めば脂が甘い
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佐賀県主菜
佐賀牛ステーキ
15分