佐賀県 · 佐賀市
全国有数のブランド牛「佐賀牛」を厚切りステーキで豪快に味わう一品。きめ細かなサシが入った柔らかい赤身は、シンプルに塩とこしょうで焼くだけで甘い脂の旨味が口いっぱいに広がる。佐賀の温暖な気候と清らかな水で育てられた牛肉の実力を、最もストレートに堪能できる食べ方。
INGREDIENTS
人数に合わせて量が変わります
アレルギー表示
STEPS
上から順に、できたら次へ進みます
肉を室温に。
フライパンで両面を焼く。
休ませて切る。
調理中だけオンにすると画面が消えにくくなります
地域のひとこと
室温に戻してから焼く。
— 佐賀県
佐賀牛は九州を代表するブランド牛の一つ。
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