きめ細かなサシが入った柔らかい赤身は、シンプルに塩とこしょうで焼くだけで甘い脂の旨味が口いっぱいに広がる。佐賀の温暖な気候と清らかな水で育てられた牛肉の実力を、最もストレートに堪能できる食べ方。
材料
人数
2人分
肉
佐賀牛ステーキ肉300g調味料
塩・黒胡椒1適量
アレルギーのある方は、調味料・加工食品の原材料表示等をご自身でご確認のうえ、ご利用ください。詳細
作り方
3手順
- 1
肉を室温に。
- 2
フライパンで両面を焼く。
- 3
休ませて切る。
噛めば脂が甘い
霜降り厚切り焼いて
主菜
佐賀県 · 佐賀市
佐賀牛ステーキ
所要15分（+放置12分）Journey
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佐賀県の暮らしと季節が形にした郷土の味です。同じ県のレシピや旅の記録とあわせて、旅を続けてみてください。
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