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熟成肉味噌をからめもちもち極太麺

魚の名はついても豚骨醤油深いコク

鯛刺身ひらひら酢飯淡いタレしみわたる

潮の香り運ぶあさりの旨み広がる

甘辛肉と野菜彩りマヨ絡むご当地丼

大根おろし爽やか冷たいつゆひと口

すりごま香ばしく冷たいつけ汁沁みる

デミのコク深く衣まで染みわたる

甘辛タレ照り映える半熟黄身とろり

マー油にんにく香るまろやか白スープ

殻ごとの香ばしさコシ強く喉越し良し

香ばし肉のせ野菜もたっぷり

魚介と野菜たっぷりとろり白湯スープ

太麺豚汁つけ汁地粉の香りほのか

一口椀が次々と早食いの楽しさ

味噌鍋で麺ぐつぐつ硬うち麺吸い込む

つゆ一回しの儀式しこしこ食感

手延べの細み滑らかつるんと喉を滑る

瓦の上で麺香ばしく錦糸卵彩添えて

茹で立て麺に醤油究極シンプル一丁

だし混ぜた緩い生地焦げ目香ばしく

焼き魚だし深く香る染みわたる旨み

パリッと麺にとろり五目あん