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16件のレシピ

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調理時間

15分以内30分以内60分以内

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すぐできるかんたん手ならしじっくり腕だめし

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石狩鍋(北海道)の写真
鮭丸ごと鍋に沈み 潮の香り立ち上る

鮭丸ごと鍋に沈み潮の香り立ち上る

2

北海道·主菜

石狩鍋

20分
じゃじゃ麺(岩手県)の写真
熟成肉味噌をからめ もちもち極太麺

熟成肉味噌をからめもちもち極太麺

岩手県·主食

じゃじゃ麺

20分
ジンギスカン鍋(北海道)の写真
羊肉の香り立つ 鉄鍋で野菜も甘く

羊肉の香り立つ鉄鍋で野菜も甘く

北海道·主菜

ジンギスカン鍋

15分
黒豚しゃぶしゃぶ(鹿児島県)の写真
黒豚しゃぶ湯通し 脂の甘みとろける

黒豚しゃぶ湯通し脂の甘みとろける

鹿児島県·主菜

黒豚しゃぶしゃぶ

20分
太平燕(タイピーエン)(熊本県)の写真
薄焼き卵ひらひら すまし醤油香る風味

薄焼き卵ひらひらすまし醤油香る風味

熊本県·汁物

太平燕(タイピーエン)

20分
せんべい汁(青森県)の写真
鍋でせんべいふやけ 磯風味ひろがる汁

鍋でせんべいふやけ磯風味ひろがる汁

青森県·汁物

せんべい汁

15分
ちゃんぽん(長崎県)の写真
魚介と野菜たっぷり とろり白湯スープ

魚介と野菜たっぷりとろり白湯スープ

長崎県·主食

ちゃんぽん

25分
ほうとう(山梨県)の写真
具材たっぷり煮込み みそが染みた太麺

具材たっぷり煮込みみそが染みた太麺

山梨県·主食

ほうとう

15分
サンマーメン(神奈川県)の写真
魚の名はついても 豚骨醤油深いコク

魚の名はついても豚骨醤油深いコク

神奈川県·主食

サンマーメン

15分
味噌煮込みうどん(愛知県)の写真
味噌鍋で麺ぐつぐつ 硬うち麺吸い込む

味噌鍋で麺ぐつぐつ硬うち麺吸い込む

愛知県·主食

味噌煮込みうどん

20分
そば米雑炊(徳島県)の写真
そばの実炊きあがり 鶏と野菜だし染みる

そばの実炊きあがり鶏と野菜だし染みる

徳島県·主食

そば米雑炊

15分
静岡おでん(静岡県)の写真
牛すじだし染みこみ 青のりきらめく串

牛すじだし染みこみ青のりきらめく串

静岡県·主菜

静岡おでん

20分
芋煮(山形県)の写真
川原の湯気の向こう 大鍋ゆらめく秋

川原の湯気の向こう大鍋ゆらめく秋

山形県·汁物

芋煮

20分
ぶり大根(富山県)の写真
脂の乗った身が 大根にしみこんで

脂の乗った身が大根にしみこんで

富山県·主菜

ぶり大根

20分
きりたんぽ鍋(秋田県)の写真
杉の棒巻き焼き麺 鶏だしに具沢山煮る

杉の棒巻き焼き麺鶏だしに具沢山煮る

秋田県·主菜

きりたんぽ鍋

20分
鯖そうめん(滋賀県)の写真
鯖の脂が移り香る 冷麺ですすり切る

鯖の脂が移り香る冷麺ですすり切る

滋賀県·主食

鯖そうめん

15分

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