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候補
18件のレシピ
調理時間
難易度
料理の種類
島の台所の定番苦みがクセになる
沖縄県·主菜
ゴーヤーチャンプルー
甘辛肉と野菜彩りマヨ絡むご当地丼
佐賀県·主食
シシリアンライス
揚げたて衣サクッと甘酢がじゅわっと
宮崎県·主菜
チキン南蛮
マー油にんにく香るまろやか白スープ
熊本県·主食
熊本ラーメン
薄焼き卵ひらひらすまし醤油香る風味
熊本県·汁物
太平燕（タイピーエン）
黒豚しゃぶ湯通し脂の甘みとろける
鹿児島県·主菜
黒豚しゃぶしゃぶ
豚骨白く濁って極細麺ですすり切る
福岡県·主食
博多ラーメン
魚介と野菜たっぷりとろり白湯スープ
長崎県·主食
ちゃんぽん
皮一枚に甘辛挽肉乗レタスチーズ包む
沖縄のタコス
香ばし肉のせ野菜もたっぷり
沖縄県·主食
タコライス
芋は甘くほくほく白米と炊き一緒に
鹿児島県·主食
からいもごはん（唐芋ご飯）
鶏だし染みた飯に三枚生姜の香り
鶏飯（けいはん）
ピラフとパスタと衣大人の混ぜ一皿
トルコライス
かつお澄みわたる汁太麺もっちり食感
沖縄そば
にんにく生姜の香りふわっと揚げた衣
大分県·主菜
とり天
もつ柔らか汁ににんにく効いた鍋
福岡県·主菜
もつ鍋
霜降り厚切り焼いて噛めば脂が甘い
佐賀県·主菜
佐賀牛ステーキ
急流育ち身弾ける皮だけ炙り香ばしく
関アジのたたき
