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目的: 家族みんなで
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島の台所の定番 苦みがクセになる
沖縄県主菜
ゴーヤーチャンプルー
20分
羊肉の香り立つ 鉄鍋で野菜も甘く
北海道主菜
ジンギスカン鍋
15分
黒豚しゃぶ湯通し 脂の甘みとろける
鹿児島県主菜
黒豚しゃぶしゃぶ
20分
八丁味噌甘辛だれ 衣まで味が染みる
愛知県主菜
味噌カツ
45分
霜降りとろける甘み 炭火で香ばしく焼く
岐阜県主菜
飛騨牛の焼肉
10分
炭の香り立ちのぼる 噛めば噛むほど旨い
宮城県主菜
牛タン焼き
20分
焼き色ついた皮から 肉汁じゅわっと飛ぶ
栃木県主菜
宇都宮餃子
40分
割り下甘辛煮立つ 脂甘い肉野菜染む
滋賀県主菜
近江牛のすき焼き
20分
皮一枚に甘辛挽肉乗 レタスチーズ包む
沖縄県主菜
沖縄のタコス
30分
縁起の高級身を 澄んだだしでほぐす
山口県主菜
ふぐ鍋
30分
湯気ふわり豆腐が 白みそ柚子香る鍋味
京都府主菜
湯豆腐
10分
貝殻から湯気ふわり 海の香り焦げて立つ
千葉県主菜
さんが焼き
15分
蒸し焼きで皮もちっ もやしシャキッと
静岡県主菜
浜松餃子
35分
にんにく生姜の香り ふわっと揚げた衣
大分県主菜
とり天
30分
霜降り厚切り焼いて 噛めば脂が甘い
佐賀県主菜
佐賀牛ステーキ
15分