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郷土料理・地名・食材

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目的から

時短で作る家族みんなでひとりご飯お弁当に節約したい作り置きおつまみパーティーおもてなし

  • 北海道

    広い牧場と漁港。乳・じゃが・海の幸が主役の「北の食卓」。

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  • 東北

    雪国の鍋物と港町の鮮魚。米どころのごはん文化。

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  • 関東

    江戸の下町から、茨城の農園まで。一都三県＋北関東の「食の幅」。

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  • 中部

    日本アルプスと三河湾のあいだ。山・海・港が一度に味わえるエリア。

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  • 近畿

    古都の精進から、粉ものの街、瀬戸内の魚まで。日本の食の縮図。

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  • 中国

    山陰の日本海と、山陽・瀬戸内の魚介。ふぐから小魚の干物まで。

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  • 四国

    うどんと柑橘、瀬戸内の小魚。コンパクトな島に食の層が詰まる。

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  • 九州・沖縄

    豚骨も島寿司も、ごま油もアーサも。南国から火山帯まで、濃い味のパレット。

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候補

15件のレシピ

絞り込み3

調理時間

15分以内30分以内60分以内

難易度

すぐできるかんたん手ならしじっくり腕だめし

料理の種類

主菜副菜汁物主食デザート飲み物
人気順
人気順新着順
気分: がっつり×かんたん×15分以内×すべて解除
じゃじゃ麺（岩手県）の写真
肉みそ絡む極太麺 卓上辣油で味変

肉みそ絡む極太麺卓上辣油で味変

0

岩手県·主食

じゃじゃ麺

15分
ジンギスカン鍋（北海道）の写真
羊肉の香り立つ 鉄鍋で野菜も甘く

羊肉の香り立つ鉄鍋で野菜も甘く

0

北海道·主菜

ジンギスカン鍋

15分
せんべい汁（青森県）の写真
鍋でせんべいふやけ 磯風味ひろがる汁

鍋でせんべいふやけ磯風味ひろがる汁

0

青森県·汁物

せんべい汁

15分
サンマーメン（神奈川県）の写真
魚の名はついても 豚骨醤油深いコク

魚の名はついても豚骨醤油深いコク

0

神奈川県·主食

サンマーメン

15分
ほうとう（山梨県）の写真
具材たっぷり煮込み みそが染みた太麺

具材たっぷり煮込みみそが染みた太麺

0

山梨県·主食

ほうとう

15分
味噌煮込みうどん（愛知県）の写真
味噌鍋で麺ぐつぐつ 硬うち麺吸い込む

味噌鍋で麺ぐつぐつ硬うち麺吸い込む

0

愛知県·主食

味噌煮込みうどん

15分
長崎ちゃんぽん（長崎県）の写真
長崎の中華街で 具だくさん熱々に

長崎の中華街で具だくさん熱々に

0

長崎県·主食

長崎ちゃんぽん

15分
飛騨牛の焼肉（岐阜県）の写真
霜降りとろける甘み 炭火で香ばしく焼く

霜降りとろける甘み炭火で香ばしく焼く

0

岐阜県·主菜

飛騨牛の焼肉

10分
もんじゃ焼き（東京都）の写真
鉄板でかき混ぜる 下町のあつあつ夜

鉄板でかき混ぜる下町のあつあつ夜

0

東京都·主食

もんじゃ焼き

15分
武蔵野うどん（埼玉県）の写真
太麺豚汁つけ汁 地粉の香りほのか

太麺豚汁つけ汁地粉の香りほのか

0

埼玉県·主食

武蔵野うどん

15分
深川めし（東京都）の写真
潮の香り運ぶ あさりの旨み広がる

潮の香り運ぶあさりの旨み広がる

0

東京都·主食

深川めし

15分
さんが焼き（千葉県）の写真
貝殻から湯気ふわり 海の香り焦げて立つ

貝殻から湯気ふわり海の香り焦げて立つ

0

千葉県·主菜

さんが焼き

15分
熊本ラーメン（熊本県）の写真
マー油にんにく香る まろやか白スープ

マー油にんにく香るまろやか白スープ

0

熊本県·主食

熊本ラーメン

15分
鯖そうめん（滋賀県）の写真
鯖の脂が移り香る 冷麺ですすり切る

鯖の脂が移り香る冷麺ですすり切る

0

滋賀県·主食

鯖そうめん

15分
尾道ラーメン（広島県）の写真
背脂ミンチ浮かぶ 魚介だし香る一杯

背脂ミンチ浮かぶ魚介だし香る一杯

0

広島県·主食

尾道ラーメン

15分

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