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甘辛に煮た身欠き鰊 薄口だしに鰊の旨み
京都府主食
にしんそば
25分
だし香る衣ふくらむ たこ旨みじゅわり
大阪府主菜
たこ焼き
35分
柿葉の香り移って 酢飯と鯖がしっとり
奈良県主食
柿の葉寿司
40分
割り下甘辛煮立つ 脂甘い肉野菜染む
滋賀県主菜
近江牛のすき焼き
20分
茶の香り立ち上る 米がとろける朝
奈良県主食
茶粥
5分
黒く濃いたまりが 極太麺に絡みつく
三重県主食
伊勢うどん
5分
大葉香る大きな握り 山道の腹ごしらえ
和歌山県主食
めはり寿司
15分
ふわとろの生地に ソースが食欲そそる
兵庫県主食
明石焼き
15分
手で混ぜた酢飯に かつおの赤身煌めく
三重県主食
てこね寿司
20分
湯気ふわり豆腐が 白みそ柚子香る鍋味
京都府主菜
湯豆腐
10分
鯖の脂が移り香る 冷麺ですすり切る
滋賀県主食
鯖そうめん
15分