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候補
12件のレシピ
調理時間
難易度
料理の種類
島の台所の定番苦みがクセになる
沖縄県·主菜
ゴーヤーチャンプルー
揚げたて衣サクッと甘酢がじゅわっと
宮崎県·主菜
チキン南蛮
黒豚しゃぶ湯通し脂の甘みとろける
鹿児島県·主菜
黒豚しゃぶしゃぶ
香ばし肉のせ野菜もたっぷり
沖縄県·主食
タコライス
甘辛肉と野菜彩りマヨ絡むご当地丼
佐賀県·主食
シシリアンライス
薄焼き卵ひらひらすまし醤油香る風味
熊本県·汁物
太平燕(タイピーエン)
魚介と野菜たっぷりとろり白湯スープ
長崎県·主食
ちゃんぽん
マー油にんにく香るまろやか白スープ
熊本県·主食
熊本ラーメン
皮一枚に甘辛挽肉乗レタスチーズ包む
沖縄のタコス
鶏だし染みた飯に三枚生姜の香り
鹿児島県·主食
鶏飯(けいはん)
にんにく生姜の香りふわっと揚げた衣
大分県·主菜
とり天
霜降り厚切り焼いて噛めば脂が甘い
佐賀県·主菜
佐賀牛ステーキ