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鮭丸ごと鍋に沈み 潮の香り立ち上る
2
北海道主菜
石狩鍋
20分
羊肉の香り立つ 鉄鍋で野菜も甘く
北海道主菜
ジンギスカン鍋
15分
黒豚しゃぶ湯通し 脂の甘みとろける
鹿児島県主菜
黒豚しゃぶしゃぶ
20分
霜降りとろける甘み 炭火で香ばしく焼く
岐阜県主菜
飛騨牛の焼肉
10分
金沢の台前で炊く うまみぎゅと閉じる
石川県主菜
治部煮
20分
炭の香り立ちのぼる 噛めば噛むほど旨い
宮城県主菜
牛タン焼き
20分
割り下甘辛煮立つ 脂甘い肉野菜染む
滋賀県主菜
近江牛のすき焼き
20分
冬の海の恵みを とろける濃厚な白湯
茨城県主菜
あんこう鍋
20分
縁起の高級身を 澄んだだしでほぐす
山口県主菜
ふぐ鍋
30分
皮パリっと中はレア 潮と油が香ばしい
高知県主菜
カツオのたたき
15分
杉の棒巻き焼き麺 鶏だしに具沢山煮る
秋田県主菜
きりたんぽ鍋
20分
霜降り厚切り焼いて 噛めば脂が甘い
佐賀県主菜
佐賀牛ステーキ
15分