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候補
9件のレシピ
調理時間
難易度
料理の種類
熟成肉味噌をからめもちもち極太麺
岩手県·主食
じゃじゃ麺
貝だし澄み山海の具椀一杯のもてなし
福島県·汁物
こづゆ
炭の香り立ちのぼる噛めば噛むほど旨い
宮城県·主菜
牛タン焼き
鍋でせんべいふやけ磯風味ひろがる汁
青森県·汁物
せんべい汁
枝豆の緑あざやかに餅に甘じょっぱ絡む
宮城県·デザート
ずんだ餅
一口椀が次々と早食いの楽しさ
わんこそば
川原の湯気の向こう大鍋ゆらめく秋
山形県·汁物
芋煮
手延べの細み滑らかつるんと喉を滑る
秋田県·主食
稲庭うどん
杉の棒巻き焼き麺鶏だしに具沢山煮る
秋田県·主菜
きりたんぽ鍋