甘辛に煮た身欠き鰊薄口だしに鰊の旨み
京都府·主食
にしんそば
甘辛醤油くぐらせ熱々ご飯にのせて
新潟県·主食
タレカツ丼
ドロ濃ルーカツにフォークすくい食べ
石川県·主食
金沢カレー
熟成肉味噌をからめもちもち極太麺
岩手県·主食
じゃじゃ麺
羊肉の香り立つ鉄鍋で野菜も甘く
北海道·主菜
ジンギスカン鍋
大たらいの太麺にすだち香る温つゆ
徳島県·主食
たらいうどん
潮の香り運ぶあさりの旨み広がる
東京都·主食
深川めし
甘辛肉と野菜彩りマヨ絡むご当地丼
佐賀県·主食
シシリアンライス
八丁味噌甘辛だれ衣まで味が染みる
愛知県·主菜
味噌カツ
東北地方で人気の旅先
貝だし澄み山海の具椀一杯のもてなし
福島県·汁物
こづゆ
鍋でせんべいふやけ磯風味ひろがる汁
青森県·汁物
せんべい汁
炭の香り立ちのぼる噛めば噛むほど旨い
宮城県·主菜
牛タン焼き
一口椀が次々と早食いの楽しさ
わんこそば
川原の湯気の向こう大鍋ゆらめく秋
山形県·汁物
芋煮
杉の棒巻き焼き麺鶏だしに具沢山煮る
秋田県·主菜
きりたんぽ鍋
手延べの細み滑らかつるんと喉を滑る
秋田県·主食
稲庭うどん
今の気分
漁港の朝の香りみそ汁に溶け込む
高知県·汁物
どろめ汁
黒豚しゃぶ湯通し脂の甘みとろける
鹿児島県·主菜
黒豚しゃぶしゃぶ
薄焼き卵ひらひらすまし醤油香る風味
熊本県·汁物
太平燕（タイピーエン）
目的から
島の台所の定番苦みがクセになる
沖縄県·主菜
ゴーヤーチャンプルー
豚骨白く濁って極細麺ですすり切る
福岡県·主食
博多ラーメン
香ばし肉のせ野菜もたっぷり
沖縄県·主食
タコライス
焼き色ついた皮から肉汁じゅわっと飛ぶ
栃木県·主菜
宇都宮餃子
太麺豚汁つけ汁地粉の香りほのか
埼玉県·主食
武蔵野うどん
