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越前おろしそば（福井県）の写真

大根おろし爽やか冷たいつゆひと口

大根おろし爽やか冷たいつゆひと口

福井県主食

越前おろしそば

飛騨牛の焼肉（岐阜県）の写真

霜降りとろける甘み炭火で香ばしく焼く

霜降りとろける甘み炭火で香ばしく焼く

岐阜県主菜

飛騨牛の焼肉

ぶり大根（富山県）の写真

脂の乗った身が大根にしみこんで

脂の乗った身が大根にしみこんで

富山県主菜

ぶり大根

味噌煮込みうどん（愛知県）の写真

味噌鍋で麺ぐつぐつ硬うち麺吸い込む

味噌鍋で麺ぐつぐつ硬うち麺吸い込む

愛知県主食

味噌煮込みうどん

のっぺい汁（新潟県）の写真

里芋とろみまとう正月の味わい深く

里芋とろみまとう正月の味わい深く

新潟県汁物

のっぺい汁

鶏ちゃん（岐阜県）の写真

味噌漬け鶏キャベツ鉄板でじゅわっと

味噌漬け鶏キャベツ鉄板でじゅわっと

岐阜県主菜

鶏ちゃん

白えびかき揚げ（富山県）の写真

宝石みたいな小海老サク甘みぎゅっと

宝石みたいな小海老サク甘みぎゅっと

富山県副菜

白えびかき揚げ

おやき（野沢菜）（長野県）の写真

山のそば粉香る皮熱々ほくほく中身

山のそば粉香る皮熱々ほくほく中身

長野県主食

おやき（野沢菜）

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