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候補
7件のレシピ
調理時間
難易度
料理の種類
小魚を骨ごと揚げて噛むほど香ばしい
愛媛県·主菜
じゃこ天
炭の香り立ちのぼる噛めば噛むほど旨い
宮城県·主菜
牛タン焼き
金沢の台前で炊くうまみぎゅと閉じる
石川県·主菜
治部煮
割り下甘辛煮立つ脂甘い肉野菜染む
滋賀県·主菜
近江牛のすき焼き
冬の海の恵みをとろける濃厚な白湯
茨城県·主菜
あんこう鍋
皮パリっと中はレア潮と油が香ばしい
高知県·主菜
カツオのたたき
霜降り厚切り焼いて噛めば脂が甘い
佐賀県·主菜
佐賀牛ステーキ