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郷土料理・地名・食材

気になる言葉から、旅先の料理をさがせます。

今の気分

温まりたいがっつりさっぱりほっとしたい軽く食べたい小腹満たし元気を出す懐かしい味ちょっと特別

目的から

時短で作る家族みんなでひとりご飯お弁当に節約したい作り置きおつまみパーティーおもてなし

北海道
広い牧場と漁港。乳・じゃが・海の幸が主役の「北の食卓」。
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東北
雪国の鍋物と港町の鮮魚。米どころのごはん文化。
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関東
江戸の下町から、茨城の農園まで。一都三県＋北関東の「食の幅」。
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中部
日本アルプスと三河湾のあいだ。山・海・港が一度に味わえるエリア。
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近畿
古都の精進から、粉ものの街、瀬戸内の魚まで。日本の食の縮図。
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中国
山陰の日本海と、山陽・瀬戸内の魚介。ふぐから小魚の干物まで。
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四国
うどんと柑橘、瀬戸内の小魚。コンパクトな島に食の層が詰まる。
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九州・沖縄
豚骨も島寿司も、ごま油もアーサも。南国から火山帯まで、濃い味のパレット。
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検索結果

候補

12件のレシピ

絞り込み3

調理時間

15分以内 30分以内 60分以内

難易度

すぐできるかんたん手ならしじっくり腕だめし

料理の種類

主菜副菜汁物主食デザート飲み物

含まない言葉

人気順

人気順新着順

すぐできる×30分以内×主食×すべて解除

金沢カレー（石川県）の写真

ドロ濃ルーカツにフォークすくい食べ

ドロ濃ルーカツにフォークすくい食べ

石川県主食

金沢カレー

茶粥（奈良県）の写真

茶の香り立ち上る米がとろける朝

茶の香り立ち上る米がとろける朝

奈良県主食

茶粥

出雲そば（割子そば）（島根県）の写真

殻ごとの香ばしさコシ強く喉越し良し

殻ごとの香ばしさコシ強く喉越し良し

島根県主食

出雲そば（割子そば）

越前おろしそば（福井県）の写真

大根おろし爽やか冷たいつゆひと口

大根おろし爽やか冷たいつゆひと口

福井県主食

越前おろしそば

たらいうどん（徳島県）の写真

大たらいの太麺にすだち香る温つゆ

大たらいの太麺にすだち香る温つゆ

徳島県主食

たらいうどん

伊勢うどん（三重県）の写真

黒く濃いたまりが極太麺に絡みつく

黒く濃いたまりが極太麺に絡みつく

三重県主食

伊勢うどん

沖縄そば（沖縄県）の写真

かつお澄みわたる汁太麺もっちり食感

かつお澄みわたる汁太麺もっちり食感

沖縄県主食

沖縄そば

めはり寿司（和歌山県）の写真

大葉香る大きな握り山道の腹ごしらえ

大葉香る大きな握り山道の腹ごしらえ

和歌山県主食

めはり寿司

稲庭うどん（秋田県）の写真

手延べの細み滑らかつるんと喉を滑る

手延べの細み滑らかつるんと喉を滑る

秋田県主食

稲庭うどん

シシリアンライス（佐賀県）の写真

甘辛肉と野菜彩りマヨ絡むご当地丼

甘辛肉と野菜彩りマヨ絡むご当地丼

佐賀県主食

シシリアンライス

冷汁うどん（埼玉県）の写真

すりごま香ばしく冷たいつけ汁沁みる

すりごま香ばしく冷たいつけ汁沁みる

埼玉県主食

冷汁うどん

醤油うどん（香川県）の写真

茹で立て麺に醤油究極シンプル一丁

茹で立て麺に醤油究極シンプル一丁

香川県主食

醤油うどん

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