古都の祭礼と農村の保存知恵が受け継がれ、発酵や乾物を生かす伝統的な食習慣が暮らしに残る。
2件の公開レシピ(タイトル順)
柿葉の香り移って酢飯と鯖がしっとり
奈良県·主食
柿の葉寿司
茶の香り立ち上る米がとろける朝
茶粥