江戸以来の外食・流通の集積により、各地の食文化を受け入れ編集する都市型の食習慣が発達した。
2件の公開レシピ(タイトル順)
だし混ぜた緩い生地焦げ目香ばしく
東京都·主食
もんじゃ焼き
潮の香り運ぶあさりの旨み広がる
深川めし