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郷土料理・地名・食材

気になる言葉から、旅先の料理をさがせます。

検索結果

じゃじゃ麺(岩手県)の写真
肉みそ絡む極太麺 卓上辣油で味変
0

岩手県主食

じゃじゃ麺

15分
ジンギスカン鍋(北海道)の写真
羊肉の香り立つ 鉄鍋で野菜も甘く
0

北海道主菜

ジンギスカン鍋

15分
せんべい汁(青森県)の写真
鍋でせんべいふやけ 磯風味ひろがる汁
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青森県汁物

せんべい汁

15分
ほうとう(山梨県)の写真
具材たっぷり煮込み みそが染みた太麺
0

山梨県主食

ほうとう

15分
なめろう(千葉県)の写真
生鯖たたいて薬味 皿まで舐めたくなる
1

千葉県副菜

なめろう

15分
サンマーメン(神奈川県)の写真
魚の名はついても 豚骨醤油深いコク
0

神奈川県主食

サンマーメン

15分
富士宮やきそば(山梨県)の写真
蒸し麺もちっと 魚粉ふわっと香る
0

山梨県主食

富士宮やきそば

10分
たこ焼き(大阪府)の写真
ソースけむり立ち 外カリ中とろ街角
0

大阪府主食

たこ焼き

15分
長崎ちゃんぽん(長崎県)の写真
長崎の中華街で 具だくさん熱々に
0

長崎県主食

長崎ちゃんぽん

15分
味噌煮込みうどん(愛知県)の写真
味噌鍋で麺ぐつぐつ 硬うち麺吸い込む
0

愛知県主食

味噌煮込みうどん

15分
おっきりこみ(群馬県)の写真
手早く打った麺が みそ汁に沈む温かさ
0

群馬県主食

おっきりこみ

15分
カツオのたたき(高知県)の写真
皮パリっと中はレア 潮と油が香ばしい
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高知県主菜

カツオのたたき

15分
飛騨牛の焼肉(岐阜県)の写真
霜降りとろける甘み 炭火で香ばしく焼く
0

岐阜県主菜

飛騨牛の焼肉

10分
もんじゃ焼き(東京都)の写真
鉄板でかき混ぜる 下町のあつあつ夜
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東京都主食

もんじゃ焼き

15分
武蔵野うどん(埼玉県)の写真
太麺豚汁つけ汁 地粉の香りほのか
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埼玉県主食

武蔵野うどん

15分
宇和島鯛めし(愛媛県)の写真
鯛刺身ひらひら酢飯 淡いタレしみわたる
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愛媛県主食

宇和島鯛めし

15分
鯖そうめん(滋賀県)の写真
鯖の脂が移り香る 冷麺ですすり切る
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滋賀県主食

鯖そうめん

15分
深川めし(東京都)の写真
潮の香り運ぶ あさりの旨み広がる
0

東京都主食

深川めし

15分
さんが焼き(千葉県)の写真
貝殻から湯気ふわり 海の香り焦げて立つ
0

千葉県主菜

さんが焼き

15分
そば米雑炊(徳島県)の写真
そばの実炊きあがり 鶏と野菜だし染みる
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徳島県主食

そば米雑炊

15分
とり天(大分県)の写真
にんにく生姜きいた ふわ衣の鶏は天ぷら
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大分県主菜

とり天

15分
尾道ラーメン(広島県)の写真
背脂ミンチ浮かぶ 魚介だし香る一杯
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広島県主食

尾道ラーメン

15分
熊本ラーメン(熊本県)の写真
マー油にんにく香る まろやか白スープ
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熊本県主食

熊本ラーメン

15分